20,00€ – 46,00€ (IVA incluido)
Bogavante azul procedente del atlántico este.
Se sirve vivo o cocido
Precio por unidad
Marisco de lo más tradicional y apreciado en Galicia.
Las frías y ricas aguas de nuestros mares le confieren un color característico de concha oscura donde las coloraciones azules, de su estado natural, son evidentes sobre otros orígenes.
Una vez cocido se torna arrubiado con una tonalidad intensa
| Peso | 0.4 kg |
|---|---|
| Tamaño | Grande (1.4-1.7 kg), Mediano (1-1.2 kg), Pequeño (0.7-0.9 kg), Ración (0.4-0.6 kg) |
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Buey de mar (unidad) 
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